#لازانیا

سلام خانمای سرآشپز🥰
حال و احوال؟
بازم من اومدم... 🤭

لازانیای 3 طبقه پختم😍انگشتامونم توردیم باهاش🤪
9 تکه ورق لازانیا
ابتدا ددر اب جوش ک توش نمک و روغنه ریختم، بعد 8 دقیقه ابکشی کردم و اب یخ روش ریختم ک به هم نچسبن،
مایع میانی:
گوشت چرخی، پیاز داغ، فلفل دلمه
هویج، ذرت، رب، ادویه،
پنیر پیتزای. فریز شده رو با رنده، ریز کنید تا کل لازانیا رو پر کنه، یعنی تو هر طبقه دو مرتبه باید پنیر بریزید اونم زیاااد
سس قرمز و سفیدم زدم هر لایه
کف ظرف پیرکسم روغنی بود
تو فر پختم البته، روی ظرفم فویل کشیدم
سس بشامل هم زدم هر لایه(شیر ولرم، ارد تفت داده و الک شده، کره اب شده مخلوط شود، نه شل نه سفت)